Ocasiões especiais merecem sempre um bom vinho. Afinal, nada melhor do que degustar um bom rótulo para deixar esse momento ainda mais marcante. Contudo, para cada ocasião, há um rótulo. Continue lendo e saiba como escolher o vinho certo para cada ocasião especial.
Engana-se quem acha que apenas o sommelier sabe o rótulo certo para tornar um momento inesquecível. Seguindo algumas dicas e atentando-se os tipos de vinho, é possível fazer a escolha certa, bem como os acompanhamentos, para fazer dessa ocasião um momento ímpar.
O vinho sempre marca presença nas mais diversas celebrações
Festas, casamento, encontros, jantares e até mesmo em momentos para relaxar, o vinho sempre está presente. Seja sozinho ou em harmonizações, um bom rótulo cria o momento perfeito e destaca sabores e aromas para proporcionar ocasiões únicas.
Portanto, se você é um bom amante de vinho e deseja saber mais sobre como escolher ótimos rótulos ou se você está chegando nesse universo agora e ainda não sabe como fazer essas escolhas, confira nossas dicas.
Ocasiões românticas
Ocasiões como essa merecem rótulos especiais para deixar o momento ainda mais prazeroso, bem como saboroso, com um vinho que case perfeitamente com o cardápio proposto.
Se for almoço, um vinho rosé é a pedida certa. Ele é perfeito para harmonizar com peixes, carnes brancas e legumes grelhados. O Di Bella Esperides Rosè Dello Jato Sicília DOC 2021, com notas florais de rosas e com boa acidez, é o ideal para essa ocasião.
Agora, se for um jantar romântico, vinhos adocicados também são uma perfeita escolha.
Almoço em família
Para momentos em família, o melhor é investir em um rótulo versátil e que agrade o paladar da grande maioria dos convidados, como o vinho tinto, que é sempre uma escolha certeira.
Indicamos o Di Bella Esperides Nero D’Avola Sicilia DOC 2017, que harmoniza muito bem com frango ou carne, ou o Langa Classic Garnacha DOP Calatayud Vegano 2019, que combina com carnes vermelhas, embutidos ibéricos e queijos curados.
Formaturas e casamentos
Para grandes celebrações, que exigem sofisticação e elegância, as opções de vinho espumante são as mais recomendadas. Por serem rótulos clássicos, eles vão ao encontro perfeitamente de ocasiões como essas.
Garrafas como o Cava Reyes de Aragón El Monge Brut Nature DOP Calatayud Vegana 2020 é a escolha perfeita para momentos de grandes celebrações.
Encontros especiais entre amigos
Para momentos entre amigos, regados queijos e sobremesas, a escolha por vinhos doces e fortificados é certeira para deixar a ocasião ainda mais especial.
Diretamente de Portugal, o vinho Monte da Capela Doce Natural, que possui notas de compota ligeiramente defumado e baunilhado da maneira, é a opção mais adequada para sobremesas e para encontros como esses.
Comemoração da Páscoa
A Páscoa é uma data festiva na qual muitas famílias costumam se reunir para saborearem um deliciosíssimo peixe, como o bacalhau. E, um momento saboroso como esse, merece rótulos que estejam à altura, como os vinhos brancos, que harmonizam de forma excelente com os mais variados peixes.
Garrafas como o Di Bella Esperides Grillo Sicília DOC 2021, Di Bella Valle Gato Grillo Sicília DOC 2021 e PI Garnacha Branca DOP Calatayud Vegano 2020 são opções ótimas para essa festividade.
Todos os dias merecem uma deliciosíssima taça de vinho
Nem todos os dias são feitos de ocasiões especiais, mas todos os dias merecem uma boa taça de vinho. Seja para relaxar ou para quando der aquela vontade de algo prazeroso e saboroso, opções tintas e brancas são as mais indicadas.
Esses rótulos são perfeitos para o dia a dia e atendem muito bem momentos como esses, entregando sabores únicos e aromas excepcionais.
Dicas extras para a sua ocasião especial ser perfeita
Agora que você sabe os rótulos que combinam com cada ocasião especial é importante ter em mente os cuidados para que a degustação seja incrível, tanto para você, como para os convidados.
Bons vinhos exigem técnicas e conhecimentos específicos para que a experiência seja ímpar. De nada adianta escolher um rótulo excelente, se a temperatura não estiver adequada. O mesmo vale para a taça que será servido, bem como a forma de segurá-la. Todos esses detalhes importam.
Caso esteja com dúvidas, leia o nosso texto sobre “A arte da degustação de vinhos” e descubra tudo sobre como proporcionar a degustação perfeita nas mais diversas ocasiões especiais.
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