Cava Reyes de Aragón El Monje Brut Nature DOP Calatayud Vegana 2020 750ml
O preço original era: R$ 149,61.R$ 112,21O preço atual é: R$ 112,21.
Essa Cava inspira-se na história de uma lenda, remontando ainda aos Reis de Aragão, que ao construir seu reino, integraram o melhor dos diferentes povos que estavam sob o seu comando. Lendas a parte, este branco brut chega com 75% da uva Macabeo e 25% de Chardonnay, em uma versão biodinâmica e vegana. Aromas de pão torrado, frutas tropicais, toques de amêndoas e coco refletem ótima acidez. Ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes gordurosos (como robalo e salmão) e risotos.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 11 × 33,5 cm |
Vinícola
|
Bodegas Langa |
Uva
|
75% Macabeo, 25% Chardonnay |
País - Região
|
Espanha – Zaragoza – Calatayud |
Tipo
|
Espumante |
Viticultura
|
Biodinâmica e Vegana |
Classificação
|
DOP Calatayud |
Safra
|
2020 |
Amadurecimento
|
1ª fermentação em tanques de aço inoxidável controlada a 16ºC; 2ª fermentação na própria garrafa a 15ºC; Envelhecimento em garrafa por 12 meses em posição de rima |
Teor Alcólico
|
11,5% vol. |
Volume
|
750ml |
Temperatura de Serviço
|
6º-8°C |
Decantação
|
Não |
Disponível por encomenda
VISUAL
Amarelo pálido; com espuma persistente e bolhas muito pequenas.
OLFATIVO
Aromas de pão torrado, frutas tropicais, toques de amêndoas e coco.
GUSTATIVO
Ótima acidez, encorpado, e boa permanencia em boca sem amargor. Sabores consistentes. Citrinos como toranja rosa e frutas tropicais.
HARMONIZAÇÃO
Frutos do mar e peixes gordurosos (robalo, salmão), carnes brancas e risotos.
VISUAL
Amarelo pálido; com espuma persistente e bolhas muito pequenas.
OLFATIVO
Aromas de pão torrado, frutas tropicais, toques de amêndoas e coco.
GUSTATIVO
Ótima acidez, encorpado, e boa permanencia em boca sem amargor. Sabores consistentes. Citrinos como toranja rosa e frutas tropicais.
HARMONIZAÇÃO
Frutos do mar e peixes gordurosos (robalo, salmão), carnes brancas e risotos.
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